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In questo modo si perde il 40% circa di umidità
Descrizione: l'uovo "Cacao e Sale" al caramello con sale dolce di Cervia Gardini è un'originale produzione artigianale dei F
morbido ma allo stesso tempo vivace
ne nasce così un rum fresco e morbido
Viene imbottigliato dopo un affinamento di 15 mesi in barrique di rovere francese e in minor parte americano
2015 Foglia Tonda Bio* - Gualandi Ragù In questo modo si perdeFoglia Tonda Descrizione Vinificazione: l'uva viene pressata a mano e quindi fermentata con tutti i raspi per circa 20 giorni. Maturazione: il mosto viene poi fatto passare da un tessuto per filtrarlo. Una volta fermentato, Formato: 0. 75
