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Dal colore rosso rubino profondo e tipico
continuo e cremoso
Un vino monumentale che unisce potenza
Nel bicchiere si presenta con un colore intenso e profondo
diretto e profondamente gastronomico
ALTO ADIGE DOC SAUVIGNON BLANC 2024 - PACHER HOF HAMPDEN Dal colore rosso rubino profondoNOTE SENSORIALI: Caratterizzato da aromi fruttati come fragola, uva spina, agrumi, frutta esotica e pesca bianca. E un vino succoso e minerale di grande struttura e un acidit vivace. CURIOSIT: Vigneto situato tra i 600 e 670 metri di altitudine. Il suolo composto da un deposito morenico permeabile, con prevalenza di micascisto e quarzite. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne dacciaio inox. Affinamento per 6 mesi sui lieviti fini
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