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mit einem Hauch Gerbstoff
Reinsortiger Sauvignon Blanc aus der Subparzelle Kapelle innerhalb der Großen STK Lage Zieregg
Der Wein funktioniert solo hervorragend
Partner-Pieces: Besonders stimmig mit unseren roten oder weißen Emaille-Lampen sowie rustikalen Küchenaccessoires
Clos des Chênes ist einer der grossen Premier Crus in Volnay — eine Lage
Pierre & Louis Trapet Auxey-Duresses Blanc AOC 2023 BIO costers-del-segre mit einem Hauch GerbstoffPierre und Louis Trapet bringen aus Auxey Duresses auch einen Weisswein hervor, der die Naehe zu Meursault erahnen laesst. Biodynamischer Anbau, spontane Vergaerung, Ausbau in gebrauchten Faessern die Philosophie der Familie Trapet, angewandt auf Chardonnay auf kalkreichem Boden. Auxey Duresses blanc wird oft uebersehen, zu Unrecht. Der 2023er zeigt sich frisch und einladend. Gruener Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus und eine feine mineralische Note von
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